Receta del Rou Jia Mo (Panecillo)
Rou Jia Mo la hamburguesa de cerdo china, es un plato típico de la cocina china que se originó en la región de Shaanxi. Se trata de un pan plano…
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Mi viaje me lleva a un valle atravesado por el río Eresma, cuyas aguas bajan directas de los deshielos de las graníticas cumbres de la sierra de Guadarrama. Allí se…
Divinum espacio gastronómico. Quieren sorprenderte con su cocina y, al mismo tiempo, hacer que disfrutes de una sensación única y reconfortante. Cocina creativa, atrevida e innovadora, con ingredientes de la…
Mi viaje me lleva hasta Girona, concretamente hasta la empresa Giropoma Costa Brava S.L., donde conocemos al productor David Casadella y al ingeniero agrónomo y director general, Alex Creixell, quien…
Realmente un tomahawk es un tipo de hacha de guerra originaria de América. Su nombre se incorporó al lenguaje inglés en el siglo XVII como transliteración de la palabra tamahaac…
Paño de distintos tamaños que se ataba a la cintura para proteger la parte delantera de la falda de la prenda de acuerpo. Se usaba para los oficios mecánicos, las…
El pollo relleno al horno es una de las recetas más conocidas a la hora de preparar un pollo en ocasiones especiales, una receta muy preparada sobre todo en fechas…
ÉPOCA DE MATANZA Entre finales del otoño y principios del invierno (cuando llegaba el frío, que permitía conservar mejor, pero tam bién de cara a las fiestas navideñas), se llevaba…
Un pollo Un cuchillo afilado Seguro que muchas veces habéis comido un pollo relleno, que conserva su forma exterior, pero que no tiene huesos. La tarea de deshuesar un pollo…
The Fitzgerald Burger Company se ubica en el edificio Capitol de Valencia The Fitzgerald Burger Company, la cadena de hamburgueserías fundada por los hermanos Mario y Carlos Gelabert y propiedad…
. Un concepto que muestra la cara más desenfadada de la cocina japonesa a través de una propuesta de fusión arropada por una sofisticada decoración y un ambiente realmente animado,…
València, 26 de octubre de 2022 El Bar Ricardo celebra 75 años desde que la Sra. Amparo González y su marido, abuelos de los actuales hosteleros, abrieran sus puertas en…