La paella Valenciana
Estudio e historia de la paella Valenciana
El Consell aprueba una declaración institucional en apoyo al Día Mundial de la Paella
El Consell, reunido en sesión plenaria, ha aprobado una declaración institucional en apoyo al Día Mundial de la Paella, que...
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José Mongrell cuadro De Paella
Con información de Edmund Peel y Jesús Abades La dedicación de profesionales y especialistas en los últimos años a investigar...
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Una Paella en l’Horta TEODORO ANDREU
Teodoro-Juan Andreu Sentamans ( Alzira, 1870 – Valencia, 1935), pintor y artista alzireño, seguidor del luminismo impresionista de Joaquín Sorolla,...
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Historia de la paella valenciana (VIII) “El reto de la campesina”
Historia de la paella valenciana (VIII) Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “El reto de la campesina”...
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Historia de la paella valenciana (VII)
Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “Una paella que sobrevive a sus comensales” “La sociedad y el...
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Historia de la paella valenciana (VI)
Un siglo de evolución del plato más universal la paella (1850-1950) “Arroz transparente, como la ágata “ Portada del libro de...
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Historia de la paella valenciana (V)
Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “El paellero, guisador de sartenes “ “Un amueblado impecable; una paella dorada y abundante....
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Historia de la paella valenciana (IV)
Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “Un arroz a la valenciana decimonónico “ La Campana de Gracia...
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