Gastronomía
Los churros en Valencia
Los churros, roscas abuñueladas que crujen al morderlas, redondos, lisos, de superficie acanalada, de lazo. Da lo mismo. En su...
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Llega a València Blue Frog un viaje al universo culinario de la América de hoy
Llega a València Blue Frog un lugar altamente recomendable en todos los aspectos, calidad, servicio y precio, una carta asequigle a todos...
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La cocina valenciana se promociona en Milán
Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, Mª José Martínez y Alejandro Platero presentan al mercado italiano tapas elaboradas con producto...
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L’Om Restaurante, Pego reunió a un elenco de estrellas Michelin en sus primeras Jornadas Gastroculturales
El restaurante L’Om emplazado en el centro histórico de la alicantina localidad de Pego y antigua posada, según nos cuenta...
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Cerezas y jazz en el “Esmorzar Del Tros al Plat” para reivindicar el territorio valenciano
La diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, ha participado esta mañana en la “Festa de la Cirera...
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El 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia lo gana restaurante Miguel y Juani, de l’Alcúdia
Ayer se llevó a cabo el certamen gandiense organizado por la Associació Gastronómica Fideuà de Gandia con la colaboración del...
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Historia de la Fideuà de Gandia
A principios del siglo XX (allá por los años 1912 – 1914), las barcas de “arrastre”, también llamadas “de bou”, salían a faenar desde el Grau...
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I concurso de coca creativa i tradicional de Oliva
El Forn de Pa i més de la Playa de Gandia gana el I Concurso de Coca Creativa...
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