No Result
View All Result
Jose Cuñat
  • Gastronomía
    • Fotografía
    • comentarios
  • Recetas
  • TRUCOS
  • La paella
    • Arroz a la valenciana
    • Historia de la paella Valenciana
    • Ingredientes de la paella
    • Paella en el arte
    • Receta de la paella valenciana contemporánea
    • Receta de la paella valenciana tradicional
  • PUCHERO
  • Léxico
  • Historia
  • Trabajos
    • Redes sociales
    • SEO para restaurantes
    • Internet Google
    • Vídeos -Youtube
    • Tutoriales y guías
  • Donde Comer
  • Lugares
  • Contacto
  • Gastronomía
    • Fotografía
    • comentarios
  • Recetas
  • TRUCOS
  • La paella
    • Arroz a la valenciana
    • Historia de la paella Valenciana
    • Ingredientes de la paella
    • Paella en el arte
    • Receta de la paella valenciana contemporánea
    • Receta de la paella valenciana tradicional
  • PUCHERO
  • Léxico
  • Historia
  • Trabajos
    • Redes sociales
    • SEO para restaurantes
    • Internet Google
    • Vídeos -Youtube
    • Tutoriales y guías
  • Donde Comer
  • Lugares
  • Contacto
No Result
View All Result
Jose Cuñat
No Result
View All Result
Home Gastronomía Fotografía gastronómica

Un divertido concepto comer con las manos en Restaurante La Sequieta

Jose CuñatbyJose Cuñat
24 junio, 2017
511 16
0
Un divertido concepto comer con las manos en Restaurante La Sequieta

Un divertido concepto comer con las manos en Restaurante La Sequieta. Esta es la alternativa que nos propone Sebastián Romero que en 1993 tomó las riendas de La Sequieta con un amplio bagaje profesional culinario en el arte efímero de la cocina. Su gran interés por la gastronomía le llevó a ampliar su formación en varios stages en El Bulli, Óscar Torrijos, El Ángel Azul, Arrop y El Tinell de Calabuig. Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.

Como bien comenta en su página web del restaurante «Colores, aromas y texturas (forma, fondo y contexto) tres factores, que son imprescindibles en la elaboración de sus platos» y este concepto ha sido perfectamente adaptado a un menú para comer con las manos y chuparse los dedos.

A pocos kilómetros de la capital Valencia, el Restaurante La Sequieta, se sitúa en la localidad de Alaquás, sitio de referencia para la comarca Decorado de forma exquisita y coherente, ofrece al cliente una apasionante fusión entre la comida mediterránea y la creatividad que, unidos a la calidad de nuestros productos y la técnica y creatividad, hacen de la Sequieta un sitio idóneo para los comensales y gourments de una cocina elaborada. Cálido, íntimo y acogedor. Sensaciones que se encuentran en sus comidas de negocios o placer, cenas de pareja o grupos y demás eventos sociales. Primavera, Verano, Otoño e Invierno.

La carta cambia según las estaciones, para ofrecer una amplia oferta gastronómica, con platos de la región y una cocina mediterránea, con un toque personal salido de los atrezos, utilería y fogones del lugar. Con una cuidada presentación, que hacen que comer o cenar en Valencia sea un motivo para evadirse de la ciudad. Productos frescos de temporada para elaborar sus creaciones y así ofrecer lo mejor del mercado. Color y sabor se unen para disfrutar unos platos llenos de vida. Flores en primavera, sopas frías en verano, Setas en otoño y postres calientes en invierno son un claro ejemplo de nuestro énfasis por defender los productos de temporada.

Con una línea tradicional y clásica modificada, intenta tener el mejor producto a su alcance y maridándolo de la mejor manera, como hemos comentado, para tener una extensa carta a disposición del cliente.

En esta ocasión fuimos agasajados con el “Menú para comer con las manos y chuparse los dedos”, de 26 euros, bebida no incluida, que me pareció extraordinario por su equilibrio en calidad y en cantidad, único punto que no acabé de entender, el rebozado de un producto excepcional, como es la gamba blanca, pero lo comento comocomentarista gastronómico ecuánime, el resto conspicuo de unCoque magnum

SNACKS

Hojaldre de jamón
Berenjena ahumada en yuca crujiente
Aceitunas con vermu
Encurtidos

ENTRANTES

Cucurucho de ensaladilla
Gazpacho sólido
Ensalada-maqui

Clóchinas con su jugo granizado picante

PARA ACABAR

Verdura en tempura con espuma de mostaza
Gamba blanca frita en harina de garbanzos con xuquet
Pan bao de pato Pekin
Taco de cochinita Pibi|

POSTRES

Rollito de fruta y menta
Airbaguette choco-aceite-sal
Trufas de café

Precio 26 €

Jose Cuñat (Sin tilde) Sexador de redes ,comentarista gastronómico ecuánime,influencer gastronómico












Comparte316Tweet198Comparte79
Jose Cuñat

Jose Cuñat

Relacionado: Posts

World Paella Day 2019
Valencia

World Paella Day 2019

22 septiembre, 2019
Restaurant Fuentecerrada de Teruel gana el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
Valencia

Restaurant Fuentecerrada de Teruel gana el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca

16 septiembre, 2019
Festa de la “Plantà de L’arròs”, Tancat L’Estell con arroces Tartana en El Palmar, Valencia
Lugares

Festa de la “Plantà de L’arròs”, Tancat L’Estell con arroces Tartana en El Palmar, Valencia

19 junio, 2019
Tomer Ballas una cocina israelí que sorprende
Valencia

Tomer Ballas una cocina israelí que sorprende

5 abril, 2019
Nicolás de Bari, San. El Santa Claus desconocido en Valencia
Valencia

Nicolás de Bari, San. El Santa Claus desconocido en Valencia

24 diciembre, 2018
Séptima edición de la Fiesta de la Siega
Valencia

Séptima edición de la Fiesta de la Siega

24 septiembre, 2018
No Result
View All Result

POPULAR

Internet

ERROR: No se puede cargar la URL: El dominio de esta URL no está incluido en los dominios de la aplicación.

15 enero, 2018
el servidor que esta conectado esta utilizando un certificado de seguridad…
Internet Google

el servidor que esta conectado esta utilizando un certificado de seguridad…

28 noviembre, 2017
Vídeos -Youtube

Obtener la ID de un canal de youtube

1 agosto, 2016
Reiniciar Xperia z, z1 , z2 z3 si no responde de ninguna manera y se bloquea
Móviles. celulares, apps

Reiniciar Xperia z, z1 , z2 z3 si no responde de ninguna manera y se bloquea

14 febrero, 2017

FOLLOW ME @ INSTAGRAM

    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.
  • Gastronomía
  • Recetas
  • TRUCOS
  • La paella
  • PUCHERO
  • Léxico
  • Historia
  • Trabajos
  • Donde Comer
  • Lugares
  • Contacto

© 2019 JNews - Crafted with love by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Gastronomía
    • Fotografía
    • comentarios
  • Recetas
  • TRUCOS
  • La paella
    • Arroz a la valenciana
    • Historia de la paella Valenciana
    • Ingredientes de la paella
    • Paella en el arte
    • Receta de la paella valenciana contemporánea
    • Receta de la paella valenciana tradicional
  • PUCHERO
  • Léxico
  • Historia
  • Trabajos
    • Redes sociales
    • SEO para restaurantes
    • Internet Google
    • Vídeos -Youtube
    • Tutoriales y guías
  • Donde Comer
  • Lugares
  • Contacto

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist