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Home Gastronomía Fotografía gastronómica

¿Qué es y cómo se prepara un Medio? #comparteUnmedio

Jose CuñatbyJose Cuñat
2 diciembre, 2020
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El “medio” desembarca en Valencia para quedarse

¿Qué es y cómo se prepara un Medio?

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Para Pau Castillo, nuestro embajador, ‘Compartir Un Medio’, es más que disfrutar de una bebida. Preparar un Medio perfecto significa poner en marcha un sencillo ritual lleno de pasión, emoción y cariño para que su resultado nos ayude a disfrutar al máximo del momento compartido.

Los Medios se preparan en dos vasos cortos, hielo, la mitad del destilado de elección y un refresco compartido con distintos aderezos. Pau Castillo ha creado cinco sorprendentes combinaciones con el mismo volumen de alcohol y similares calorías que las consumiciones que tradicionalmente se toman a la hora del aperitivo, la sobremesa o el afterwork, pero con un punto de sofisticación y glamour que las hace realmente especiales y diferentes.

Estas son las cinco propuestas de nuestro Embajador Pau Castillo:

  • Un medio de ron con Coca-Cola… perfecto para transformar tu sobremesa y afterwork

Cogemos el vaso de medio, le añadimos dos hielos, un twist de piel de naranja y una ramita de canela. Vertemos 3 cl de nuestro ron preferido, le añadimos media Coca-Cola y le damos una vuelta con la cuchara para mezclar los sabores. Servimos y, por supuesto, compartimos.

 

  • Un medio de brandy con ginger ale… disfruta el doble de tu aperitivo y afterwork

Cogemos el vaso de medio, le añadimos dos hielos, un twist de piel de naranja y tres bolitas de pimienta. Vertemos 3 cl del mejor brandy, le añadimos medio ginger ale y le damos una vuelta con la cuchara para mezclar los sabores. Servimos y, por supuesto, compartimos.

  

 

  • Un medio de gin tonic… aperitivos y sobremesas con un toque de distinción

Cogemos el vaso de medio, le añadimos dos hielos, un twist de piel de lima y tres granos de cardamomo. Añadimos 3 cl de gin, media tónica y le damos una vuelta con la cuchara para abrir los matices del cardamomo y la lima. Servimos y, por supuesto, compartimos.

  • Un medio de whisky con ginger ale… perfecto en la sobremesa o a media tarde

Cogemos el vaso de medio, le añadimos dos hielos, un twist de piel de limón y una rodaja de jengibre. Añadimos 3 cl de whisky, medio ginger ale y le damos una vuelta con la cuchara para mezclar bien los sabores. Servimos y, por supuesto, compartimos.

 

  • Un medio de crema de licor con canela… ideal para la sobremesa y acompañar un postre especial

Cogemos el vaso de medio, le añadimos dos hielos, vertemos 3 cl de la crema del licor que prefieras: de whisky, de café, de chocolate o de orujo, las posibilidades son casi infinitas. Dos golpes de canela molida y una sobremesa inolvidable. Servimos y, por supuesto, compartimos.

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Jose Cuñat

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