ARROZ MELOSO LA VISTETA CALABAZA, AJOS TIERNOS Y PATO Ingredientes para 4 personas: 12 trozos de pato fresco 500 gr de calabaza en dados 1/2 cebolla picada 2 tomates rallados 2 ajos secos picados 2 manojos de ajos tiernos...

ESCUALDUN COCINERA Ceinarekin nornahic cocina ona errechki eguin baiteçake. SALTCEN DA BAYONAN, CLUZEAU, liburu eta paper martchantaren baitan Cilharguin carrican, 12 numeroan. 1864. ABISUA. Liburu huntan hanitz gunea frantxes guisa icendatuac icanen dire, ezdazkinlacotz escuaraz icenac. PROPRIÉTÉ. ESCUALDUN COCINERA....

Una receta de pollo en salsa con pimientos y tomate, y un puntito de ajo muy rico, que gustará a toda la familia. Un plato tradicional aragonés, tan antigua como la propia gastronomía española, popular como ninguna...

Cuando el homínido, ya convertido en ser autótrofo,, en hombre, añadió sal a su comida, intencionadamente o de forma casual, estableció la segunda revolución de su historia, la revolución gastronómica. La primera fue la revolución culinaria, cuando aplicó...