Jose Cuñat – Este sábado 10 de febrero a las 13 horas, ha tenido lugar la presentación del Libro Fallero 2018 en el Auditorio del Museo de las Ciencias. El acto ha estado precedido por la presentación de las actividades que se harán estas próximas semanas mientras dentro del marco del Indult del Foc.
Inmaculada Guerrero, Vicepresidenta de Cultura de la JCF a dirigido la presentación de los contenidos del libro, con especial atención al monográfico de este año, dedicado al artista fallero más laureado y emblemático, Regino Mas, en el 50 aniversario de su muerte. Y para conocer un poco mejor la figura de este ilustre artistaha tenido lugar una charla breve con los autores del monográfico, Manolo Sanchís, Alejandro Lagarda, Iván Esbrí y Juanjo Medina, que nos recordarán la vida y obra del gran Regino.
El acto ha sido presidido por las Falleras Mayores, Rocío Gil y Daniela Gómez, y sus Cortes de Honor, y el Presidente de la JCF Pere Fuset acompañado de toda su cúpula directiva.
El Libro Oficial Fallero llega, como siempre, puntual a la cita con todos los falleros y fallerasa del gran Regino.
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Jose Cuñat Divulgador y reseñista de historias gastronómicas y lugares que que valen la pena. Fotógrafo gastronómico y comentarista ecuánime . Antagonista de todo lo anterior. Contador de lo bueno y realista con las fotos. De vuelta a los orígenes, adentrándome en territorio ignoto a través de los libros de gastronomía, para recuperar la memoria de la cocina española y mediterránea. Y sobre todo amante de la paella Valenciana tradicional y contemporánea.
@JoseCunat amante del arroz y su sitiología, creador de valenciagastronomica.com @vlcgastronomica , entre otras.
