La paella Valenciana

Un siglo de evolución del plato más universal (1850-1950) “Sartén a la valenciana (Paella) “ “Sucede otro tanto sólo con...

“De las comidas españolas me gusta la paella, sobre todo cuando está bien hecha; es decir, cuando cada grano de...

Las Gramíneas o Poáceas (cereales, céspedes,….) son la familia botánica mas importante, desde el punto de vista económico, para el...

“Aunque el tomate se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios, es de hecho una fruta perteneciente a...

Exposición de Amstel PAELLA BÀSICS e instalada en el Veles e Vents. La muestra profundiza en este plato, uno de los más...