Bienveidas / os

Jose Cuñat

Comer en Valencia Fotografía, gastronomia, Valencia SEO, Webs, redes sociales, catálogos, cartas. Hosteleria, restaurantes, bares

“Los Madriles” en Valencia innovando con el puchero

@josecunat Hace más de 50 años se abría en Valencia una marisquería llamada “los Madriles”, sito en la Avda Reino de Valencia 48. Fe de ello es que aún conserva pecados de forja en su entrada. Desde hace cuatro años, este […]

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Breve historia del puchero y el puchero valenciano

@josecunat Es momento de juntar valores tradicionales gastronómicos y familiares. Llega la época del frio y con él uno de los platos más socorridos y quizás más antiguos en su elaboración. Plato de reunión, casi tanto como la Paella. El […]

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Ameyal restaurante de alta cocina mexicana

La alta gastronomía mexicana se aglutina en un espacio donde impera el diseño, la distinción y un servicio impecable @josecuñat | Si hablamos de restaurantes mexicanos en la ciudad de Valencia, probablemente se nos venga a la cabeza, las típicas cantinas , […]

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Restaurante Julio Verne en Valencia

@josecunat Hablar de Juan Exojo es hablar de cocina fusión. Chef y dueño del restaurante Julio Verne en Valencia, junto a Cristina Ibáñez, copropietaria , sito en la calle Periodista José Ombuena, 5. La cocina fusión que realiza en su laboratorio […]

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